林占熺，男，1943年12月出生，中共党员，福建农林大学生命科学学院教授、院菌草所党支部书记，国家菌草工程技术研究中心首席科学家。
勇挑重担，投身西部大开发。他克服种种困难，经过1000多个日日夜夜的奋战，1986年成功实现“以草代木”栽培食药用菌，发明菌草技术。1997年以来，菌草技术被福建省列入闽宁对口帮扶、智力援疆、对口支援重庆万州区和科技援藏等项目。他带领党员技术骨干在宁夏、新疆、陕西、青海、内蒙古和西藏等地推广菌草技术，建设示范推广基地，推动菌草产业成为当地新兴产业，取得显著的经济、社会、生态效益。仅在新疆昌吉州，菌草产业的发展就带动了75万农牧民增收，菌草年产值超过3亿元，成为当地农业增值、农民增收的新途径，为边疆稳定和西部地区经济发展作出积极贡献。
投身“三农”，致力于精准扶贫。他坚持“把论文写在大地上、写在农民的钱袋里”的信念，奔走在精准扶贫第一线。从1997年开始，林占熺带领党员组建了闽宁菌草扶贫工作队，开始了20多年对口帮扶宁夏的扶贫之路，将菌草技术推广到宁夏13个县（市）的1.75万户人家，户均年增收5000元以上，出现部分年收入5万元、10万元的专业大户，使一大批农牧民脱贫致富走上小康路，被国务院扶贫办列为典型扶贫案例，林占熺的事迹被编入国家广播电视总局庆祝中国共产党成立100周年展播电视剧《山海情》。目前，菌草技术已在全国31个省（区、市）的506个县（市、区）推广应用，菌草产业被福建、陕西延安、贵州黔西南州等地列为重点发展的新兴产业。
不辱使命，服务“一带一路”建设。他从20世纪90年代开始承担援助巴布亚新几内亚、莱索托、卢旺达、斐济、中非等国菌草项目，将菌草技术和国内扶贫经验推广到106个国家，培训国际学员12000余人，在巴布亚新几内亚、斐济、南非、卢旺达等16个国家建立菌草技术示范中心。菌草技术先后被列为“南南合作项目”、联合国开发计划署“中国与其他发展中国家优先合作项目”和“中国—联合国和平与发展基金重点项目”。在南太岛国、非洲的很多地方，菌草被称为“中国草”，成为中国为国际减贫贡献中国智慧、促进构建人类命运共同体的典范。
荣获“全国优秀共产党员”、“全国脱贫攻坚先进个人”、“最美教师”等称号。福建农林大学生命科学学院菌草所党支部被授予“全国先进基层党组织”称号，带领的国家菌草工程技术研究中心荣获“第六届全国专业技术人才先进集体”称号，以林占熺等为代表的闽宁协作援宁群体被授予“时代楷模”称号。